Hildegard von Bingen - Poleiminze geschnitten 50g

Poleiminze verleiht Speisen ein frisches, minziges Aroma mit angenehm würziger Note.

Ob zum Würzen von Soßen, Ziegenkäse, Marinaden oder Sülzen – das Poleiminzepulver ist eine vielseitige Ergänzung für unterschiedlichste Gerichte.

In historischen Schriften, unter anderem bei Hildegard von Bingen, wird Poleiminze im Rahmen der traditionellen Kräuterküche erwähnt.

Auch bekannt als: Polei, Poleiminzenkraut.

Anwendung

Zum Würzen, insbesondere üppiger Speisen.

Zutaten

Poleiminze.