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Hildegard von Bingen - Bertram gemahlen 100g
Hildegard von Bingen - Bertram gemahlen 100g
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Die Bertramwurzel weist eine milde Würze auf, weswegen sie beinahe in allen Speisen mitgekocht werden kann. Das Universalgewürz ist neben Galgant und Quendel eine der wichtigsten Zutaten in der Hildegard-Küche. Der Bertram wird in der Hildegard von Bingen Lehre vor allem dem Magen-Darm-Bereich zugeordnet und soll das "gute im Blut" mehren.
Auch bekannt als: Bertramwurzel, Bertrampulver, Universalgewürz.
Anwendung
Eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen.
Zutaten
Bertramwurzel.
Ich nehme Bertram erst kurze Zeit. Somit kann ich noch nichts dazu sagen. Fragen sie mich später nochmals.
Das ideale Gewürz bei Blähungen und Verdauungsschwierigkeiten. Zudem unterstützt es mich ideal bei meiner Bauchspeicheldrüse Unterfunktion.
Ich benutze ihn vor allem in Saucen (Salatsaucen) und Müsli.
Zuwenig Erfahrung
Bin sehr zufrieden damit und verwende es täglich im Müesli oder Shake.
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