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Original Hildegard von Bingen Produkte - Generallvertretung CH/LIE der Produkte von HILDEGARDS LADEN KG

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Hildegard von Bingen - Galgant gemahlen 100g.

Hildegard von Bingen - Galgant gemahlen 100g

Hildegard von Bingen - Galgant gemahlen 100g

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    Galgant gehört zu den Ingwergewächsen, der aufgrund seiner pikanten Schärfe gerne als Ersatz für Pfeffer und Paprika verwendet wird und ein herzhaft belebendes Gefühl hinterlässt. Das ingwerartige, zitronige Aroma eignet sich für asiatische Gerichte wie Curryeintöpfe und zum Würzen von Fisch und Fleisch. Es ist ein bedeutendes Gewürz in der Hildegard von Bingen Lehre. In der kalten Jahreszeit wird es mit Himbeersaft als Galgant-Himbeerwasser getrunken.

    Auch bekannt als: Galgantwurzel, Galgantpulver, Universalgewürz.

    Anwendung

    Zum Würzen - verleiht Ihrem Essen eine angenehme Schärfe. Für einen belebenden Impuls auch eine Messerspitze pur oder mit einem kleinen Stück Brot im Mund zergehen lassen.

    Zutaten

    Galgant.


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    Hildegard Pur GmbH

    Langmattgasse 20
    6460 Altdorf

    info@hildegardpur.ch
    www.hildegardpur.ch

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